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浅谈流化床喷雾干燥是怎样制粒大蒜提取物的？
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大蒜在我们的日常生活中是经常见到的，一般情况下我们在炒菜的时候会拿它来当调味品。而且算的健康价值也是很高的，每次吃2-3瓣大蒜能够杀菌解毒、延长寿命，还具有一定的降血压功效，还可以降低直肠癌的发病率。那么下面我们就来看看流化床喷雾干燥是怎样制粒大蒜提取物的？
采用系统设计和分析方法，通过对大蒜提取物的浓缩液在流化床喷雾干燥制粒机中的干燥制粒实验，得出了进风温度、进风量、喷雾空气压力、喷雾速度等主要参数的优化值；同时，叙述了对FL—5
型沸腾制粒机的改造，达到了改善颗粒的均匀度的目的。
大蒜（又名葫蒜、葫、独蒜）原产于亚洲西部，现我国各地均有种植。大蒜中富含超氧化物歧化酶（Superoxide
Dismutase简称SOD），SOD
是一种催化超氧阴离子（O2—）歧化反应的酶，具有抗氧化作用，有预防机体衰老、肿瘤发生、自身免疫性疾病和辐射防护等功效[1]。
本文在提取了大蒜中SOD 的基础上[2]，进一步研究了SOD
颗粒剂的制备工艺，并对流化床干燥器的设计改造进行了探讨。
近年来，大蒜的深度开发主要集中在活性成分的分离提取与药理学研究，而成药剂型的研发则有所忽视。传统中药采用煎煮服用，不仅服用剂量大，入口难而且难以对症下药，采用新剂型后则能很好地克服这种弊端。中药的传统剂型膏、丹、丸、散等已在逐步被改造，颗粒剂指药材的提取物与适宜辅料或与部分药材细粉混合制成的干燥颗粒状剂型，它既保持了汤剂吸收快、显效迅速等特点，又克服了汤剂服用前面临的煎煮和久置易霉变的缺点，并可掩盖某些中药的苦味。此外，颗粒剂中药材全部或大部分经过提取精制，体积缩小，运输、携带方便[3]。实验将抽提法提取大蒜有效成分SOD
提取液先真空浓缩，然后利用沸腾制粒机，将其与辅料的混合、制粒和干燥过程合而为一，利用喷雾和流化沸腾的原理使之与辅料达到充分混合，能大大提高颗粒剂中有效成分的含量，解决了大蒜提取液含糖量高、粘度大、产品吸湿性强、易粘壁等难题[4]。
1 实验部分
1.1 实验材料
实验所需主要设备仪器和试剂见表1。
1.2 实验方法
具体实验方法[5][6]如下：
大蒜提取物成型干燥过程示意如图1
所示。大蒜提取物浓缩液经计量泵从流化床上部喷入，糊精与淀粉按1∶1
比例混合作为辅料由从流化床中部引入。流化床干燥制粒机顶部出口装有引风机，将空气从底部引入，并经过滤器滤去空气中的杂质，然后在加热器中升温至75
℃，管道及设备上装有流量计、温度计、压力计。在上升气流的带动下辅料与浓缩液混合凝聚，颗粒成长至一定粒径后因重力作用而沉降，在沉降过程中不断与热空气进行对流干燥，在干燥过程中大蒜颗粒剂中的溶剂不断挥发并在颗粒剂中形成空穴，使密度下降，沉降速度也随之降低。干燥后的大蒜提取物颗粒剂从干燥器底部引出。
其实大蒜提取物就是大蒜素，看完文章你可能会想为什么要提取大蒜素呢？其实大蒜素的作用可大了，他可以抗菌广普，抑菌性强。大蒜素对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有极强的杀灭作用，可有效地抑制鱼类、畜禽类长见疾病的发生；调味诱食，改善饲料品质。具有浓烈、纯正的大蒜气味，可替代饲料中的其它香味剂。能改善饲料异味，刺激鱼类、畜禽产生强烈的诱食效果，使之食欲大增，增加采食量；增强免疫力，促进畜禽、鱼类健康生长。在饲料中添加适量大蒜素，动物摄取后皮毛光亮、体质健壮、抗病力增强、降低饲料消耗、提高蛋鸡产蛋量，可促进鱼类和畜禽生长，提高成活率；改善动物品质，在饲料中添加适量的大蒜素，可以有效地调节刺激肉中产生香味的氨基酸的形成，增加动物肉或蛋的香味成份产生，从而使动物肉或蛋的风味更加鲜美；降毒驱虫，防霉保鲜。在饲料中添加大蒜素，可具备清温、解毒、活血化淤的功能，可显著降低饲料中汞、氰化物、亚硝酸等有害物质的毒性。并可有效地驱除虫、蝇、螨类等，起到保护饲料质量，改善畜禽舍内环境的作用；无毒、无副作用，无药物残留，无耐药性。大蒜素含天然杀菌成份，在动物体内以原形代谢，区别于其他抗菌素的主要特点是无毒、无副作用、无药物残留、无耐药性。可连续使用，并有抗病毒、提高种蛋受精率等功效；抗球虫病。大蒜素对鸡球虫有良好的防治效果，在非球虫疫区可替代抗球虫药物。 闪蒸干燥是多样化的单元，该单元的设计旨在满足丝网印刷行业的几乎所有方面。它不仅可以快速固化水基，溶剂基或排出墨水，而且可以在几秒钟内干燥所有溶剂基油墨，这使您可以对ABS，乙烯基，铝进行多色工作。 闪蒸干燥机标配3区加热选择，配有在固体制剂的生产工艺中，沸腾干燥工艺是经常被选用的设备。在国内经过30多年的使用与改进，已显示出其在干燥领域的独特地位，目前在制药、化工、食品等方面越来越体现出它的重要作用。 对所有GFG系列高效沸腾干燥机来说，缩短干燥时间意味着生产效率的提高。能够用5分钟干燥的物料，谁也不会用10分钟。能否 容器中的粉末颗粒（流化）出现在流化状态，将其预热并与干净和加热的空气混合，同时将粘合剂溶剂的溶液雾化并喷入容器中。流化沸腾造粒机使一些颗粒变成含有粘合剂的颗粒。通过热空气不断干燥，颗粒中的水分蒸发，粘合剂凝固。该过程是连续进行的。最后，它形成理想的，均匀的和多孔的颗粒。&em闪蒸干燥机的附加价值 闪蒸干燥机地结合了流化、旋流、喷动、粉碎、分级技术，是流化技术、旋流技术、喷动技术及对流传热技术的优化组合，设备的技术含量较高，适用于膏糊状、颗粒状、滤饼状及泥浆状物料的干燥。闪蒸干燥机的干燥是的单元操作,生产原料药和制剂已广泛应用。 振动压路机的传热应用有它固有的优势，它采用专利的精技驱动系统，已使他们更加有利。该机器可以进行加热、干燥、冷却或凝聚，是比较理想的选择。 NLG内加热流化床干燥机有合适的辅助设备，散装固体或单元件可以加热或冷却。热或冷空气强制通过一层材料来完成热传递，振
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