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低温干燥技术带来新的商机
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将红萝卜、洋葱、香蕉等蔬菜水果，以诱人、脆香的姿态，装进精美的袋子，提供孩子、大人零食享受。一种由日本人发明、并由日本工艺制作而成的果蔬脆片，较近在厦门悄悄流行，并吊起厦门大人小孩的胃口。
近日，果蔬脆片在厦门一些小区举办了试吃会，吃过后，不断有婆婆妈妈们打来咨询电话：这种东西究竟在哪里卖吗？孩子每天吵着要吃。
上个世纪，日本专家已精明地看到健康零食的巨大市场，在70年代开始发明低温干燥技术———就是将采自田野甚至还带有清新的田间地头泥土味的蔬菜水果，采用真空低温干燥技术，保留了新鲜蔬果的营养成份，又吃起来香脆可口，它带来的清脆声响，专家说，这是让享受零食的人可以听到蔬果在唱歌。
这种产品由于整个加工过程都保持在85摄氏度以下，所以低脂肪、不上火，且以数倍于成品重量的新鲜蔬果制成，享口福的同时也提供了每天所需的营养。这种食品在上个世纪深受发达国家人民喜爱。目前厦门一些大卖场正与生产厂家洽谈，若卖场引进销售这一食品，厦门市民的购买就方便多了。 中药是中国的国粹，中药材的质量是保证中药质量的关键。中药材采收后的干燥，不仅是保证中药材质量的关键环节，而且也是保证农民丰产丰收的关键。目前，适合中国国情和农民使用的中药材干燥机还非常少。因此，研究开发中药材干燥机是沸腾制粒干燥机是目前国际上广泛采用的制粒干燥设备，是集混合、制粒、干燥在同一密闭容器内一次完成的设备(即一步制粒机)。沸腾制粒干燥机适用于粉状物料的混合、制粒和干燥。沸腾制粒干燥机广泛应用在制药、食品、化工、轻工等领域。沸腾制粒干燥机所有与物料接触部件全部采用不锈钢制作，采用硅橡胶充气密封圈密封，采1、 采用按钮式控制面板也可设计PLC控制；2、 流化床为圆形结构,避免了死角。3、 设备处理范围广，能够适应不同的物料，干燥效果显著；4、 比传统卧式XF型沸腾干燥机有更宽的流化范围；5、 能处理一些过湿、发粘或粒度范围分布较广的颗粒。6、 床内设置搅拌装置，避免了潮湿物料的团聚和干燥过程中形成的干燥的空气和干燥的材料是高效的传质传热，使振动流化床干燥器短的停留时间。该机操作简单，可以运行在间歇或连续模式，和具有较少的机械部件和一个比其他烘干机占地面积小。 振动流化床根据现象的操作流态化。流化速度时有足够的空气或其他气体是向上通过床体材料，提升材料，使颗粒随机运动。在这种类型的干燥机， 随着流化床干燥设备应用技术的不断发展，其类型和适用材料越来越多，已广泛应用于化工、轻工、医药、食品等行业。由于不同物料对干燥的要求不同，出现了不同形式的流化床干燥机。 1.单层振动流化床干燥机。 单层流化床干燥机是一种简单的型号，可
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