中国有着悠久的历史，也有着文明的繁荣的历史时期，在慢长的历史长河中勤劳聪明的中国人发明创造了许多的手工加工技术，比如虾米的制作，它的制作是离不开干燥技术的，当然现在随着科学技术的发展对于干燥我们有着非常多的干燥机等着人们去选择，传统工艺自然有它的优点，但是现代飞速发展的社会，快节奏的生活就传统制作技术而言已经不能满足人们的需求，干燥设备的加入提高了生产力，同时也节省了劳动力的付出，给人们带来了更高的经济效益深受人们的喜爱，当然干燥设备不单单在虾米制作而且在粉丝加工也同样发挥着自己的巨大作用，体现着干燥设备存在的价值和意义，为了让朋友们更清楚的了解干燥设备所发挥的作用让我们一起读完下面的内容吧，这样更能直观形象的知道干燥机在生产加工中的不可或缺。
虾米是很早就出现的，加工业首先将海米经蒸煮、干燥、去壳等加工制成的干制品。原料处理——清洗——蒸煮——沥水——一次干燥——粗筛——冷却——第二次干燥——脱壳——精筛——挑选分级——称量包装——检验——成品储藏。
虾米在干燥的过程中就要用到干燥设备，在连续式干燥机中进行，干燥温度110～130℃，干燥时间受季节、虾体的影响而相应变化，一般以虾米成品水分含量在25％～28％为度。也可利用烘道进行，烘道温度65～70℃，烘干水分至多25％～28％即可推出烘道。由垂直输送机将干燥设备干燥的虾送入粗筛机中进行粗筛。
在鱼片的加工业：首先原料整理 然后剖片 解冻后，将鱼体洗净剖片。然后漂洗 漂洗是提高制品质量的关键。后来调味 按50千克鱼片计，配方为：白砂糖5%--6%，精盐1.5%--2%，味精1%--8%。手工翻拌均匀后，静置腌制1--1.5小时（每隔半小时左右翻拌1次，温度控制在15℃左右）。后来摊片 调味渗透后的鱼片，摊在烘帘上烘干（或晒干）。烘干 调味后的鱼片，采用人工烘干或日光晒干，或采用自然干燥和人工干燥相结合的方法。目前一般大多采用干燥设备进行烘干。干燥设备的始温应控制在30--35℃，热风进口温度在40℃左右。始温低些，可使鱼肉水分慢慢向表面扩散，表面不易结壳。温度过高时，表面形成干壳，影响水分向表面渗透，会延缓干燥时间，使产品质量受损。烘干的终温邓小平超过45℃为宜。然后揭片 烘干后的鱼片，及时从烘帘取下，即为调味马面鱼干（生干片）半成品。较后烘烤 将调味生干片摊放在烘烤机上烘烤，温度控制在160--180℃。从进料到出料，物料在烘烤机中做匀速运动，烘烤时间根据鱼片厚度确定，一般全过程需1—2分钟。
还有我们经常吃的的粉丝他就是：一种纯薯类粉丝的加工方法，以薯类作物为原料，其工艺过程包括原料处理、淀粉制备、粉丝成型、拔离和凉洒，淀粉制备过程包括处理后原料的粉碎、过滤、反复沉淀、使用干燥设备来脱水制成湿淀粉。一种制作薯类粉丝的涂布成型工艺：首先将调浆搅拌后的淀粉乳浆匀厚地涂布在受乳槽上，送入蒸粉装置内进行熟化成型处理，再将熟化后的粉皮剥离，经过干燥输送装置送入干燥设备内经55～65℃干燥3～5分钟，再升温至97～100℃干燥3～5分钟，然后降温至35～45℃干燥5～10分钟的三个阶段进行再熟化处理，至粉皮水份含量降至28～32％，再将粉皮切条即制得粉丝。与原有挤压成型工艺相比，具有简便易行，工业化程度高、易上规模和实现自动化之优点。
用干燥设备来加工新的品种的粉丝：（1）螺旋藻粉丝：这种一种粉丝，它含有0.5－9克的螺旋藻／公斤粉丝。该粉丝通过将液体螺旋藻加入到粉丝原料中来制备。该粉丝含有丰富的营养成分，如维生素、氨基酸以及微量元素和矿物质等，食用后能够补充营养和提高免疫力，因而具有保健的功效。（2）怀山药粉皮：怀山药粉皮是以山药(薯蓣)为主要原料；山药(又名薯蓣)尤其是怀山药能补虚、益智、延年、疗疾。它的主要原料是怀山药淀粉50克，马铃薯淀粉30克，绿豆淀粉40克，小麦淀粉30克，白面粉100克，鸡蛋2只，经过现代化的专利产品丽星牌6FP型系列粉皮机，主要工序是从淀粉搅拌、上料、成形、蒸熟、冷薄、宽窄及烘干温度自动控制，较后包装，每包250克，精美塑料袋包装。存放在干燥处，怀山药粉皮，有很好的保健作用，它可补虚抗衰、润养脾胃、补气养血、溢阴补阳、扶正祛邪。
传统的制作技艺已经不再可以胜任当今日新月异的现代化社会，在这个讲求效率的时代，干燥机的出现无非是适应社会需求的，是跟的上社会发展的，干燥机也是科学技术不断发展的产物，很多加工程序都需要干燥机的存在，干燥机在食品加工上有着巨大的使用空间，就现在所拥有的干燥机的种类已经非常之多了，但是它对于人们的需求而言还需要不断的改进和创新，未来干燥机的发展会会是无限光明但是还需要研发人员刻苦研究，创造出更多更好的干燥机来服务于人们，让它们适用于更多的生产加工作业创造价值。我国是粮食生产大国，对于粮食干燥机的需求还是很大，所以粮食干燥机在我是有着巨大市场。而且随着^近几年粮食产量的不断增长，对于粮食干燥机的需求只会越来越大。为什么这么说呢？ 如果出生在务农家庭的话就能理解，我们就举个例子，每年家里都会收一万多斤小麦或是玉米，收对于农民而言不是难题，收割的机械可以 实验室强制风干烘箱，热风热风循环烘箱，实验室风干箱，热风循环烘箱都是用于实验室，科研单位，工矿企业烘焙熔蜡，烘干，灭菌。 特征 1.箱体由镜面不锈钢或拉丝板材料制成氩弧焊接，箱体外部采热风循环烘箱的布局热风循环烘箱由角钢、不锈钢板以及冷钢板构成。保温层则由高密度硅酸铝棉填充，高密度硅酸铝棉保证了烘箱的保温性，也保证了运用者的安全性。加热器装置方位但是底部、顶部或两边。用数显智能仪表来操控温度。热风循环烘箱风道规划有两种：水平送风和笔直送风！热风循环烘箱运用要注意的事项 闭合循环烘 中国是人口大国，当然也是产粮大国，自然粮食干燥机的使用率也就相当大，对于干燥机的需求也就非常大了，当然也促使了粮食干燥机的发展，对于干燥机的进步是一件非常大促进作用，像热风炉在粮食干燥机的使用，我们一起来了解一下。
一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥 闪蒸干燥机是利用气流干燥和闪蒸干燥的原理，将干燥主机设计为气流闪蒸复合式干燥机。其主机的搅拌装置设有五个搅拌系列，各系列分别有三种装配形式。试验发现适用于矿产品旋转装置的形式为多风叶、多层次，主机的体积传热系数hv为7
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