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    微波萃取简介
  微波萃取技术是食品和中药有效成分提取的一项新技术。世界上微波技术应用于有机化合物萃取的第一篇文章发表于1986年,国外有专家发现将样品放置于普通家用微波炉里只需短短的几分钟就可萃取传统加热需要几个小时甚至十几个小时的目标物质。通过十几年来的努力和发展,微波萃取技术现已应用到香料、调味品、天然色素、中草药、化妆品和土壤分析等领域。
    微波干燥设备特点和原理介绍
  在我国许多企业采用微波干燥、灭菌新技术,已经产生了良好的经济效益,更多的企业亦将采用微波设备,微博干燥设备促进了我国食品、制药、化工等行业发展。
  现在微波加热杀菌技术已扩展到制造工业生产用的工业微波加热设备,以满足诸如食品加工行业的食品烹调与加工,杀菌保鲜需要;还有橡胶硫化、再生目前,我国生产制药装备的企业已发展到800余家,产品品种规格超过3000种,据不完全统计,年产值约150亿元人民币,产品除充分满足国内中西药厂、动物药厂及保健品厂需求外,还远销60多个国家和地区业内有关专家分析认为,市场亟待整合和产品亟待创新是我国制药装备行业当前最急需破解的难题。整个行业需要进一步加强行业洗牌,达到药品行业的发展要求.
  专家指出,我国制药装备行业虽然取得了很大的成绩,但   现在人和古代人对比最大的区别就是在生活上,古代人基本上都是上顿吃了,下顿就没有了,现在人虽然不能达到小康的水平但是我们可以说,我们现在一定可以吃饱了,为什么会出现这种情况了,因为现在社会发展,科技发展,特别是在工业中机械设备的出现,我们生产速率就提高了,现在一个台机器就可以当十个人的活!食品工业的很多原料均含有大量水分, 为使食品具有良好的保藏性和节约运输费用,则 要求水分含量尽可,则挥发出来的溶剂得不到及时排除。烘箱内的溶剂浓度过高将会阻碍溶剂的进一步挥发,从而影响印品干燥的效果。
  5、印版对干燥的影响
  对于凹印来说,印版网穴的深度对干燥速度有很大影响,例如深度为33μm的网穴和18μm的网穴,前者印刷时油墨的干燥时间比后者要多1倍以上。
  印刷品干燥在印刷设备中起到了决定性的作用,但随着社会的发展我们的印刷品干燥也要发展,向着节能方面的发展!
   
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食品干燥设备和微波干燥、杀菌的特点与发展前景

    食品干燥设备和微波干燥、杀菌的特点与发展前景
  随着社会的发展,现在温饱问题已经解决,人们对食品的要求也日益提高,从以前的色、香、味到现在的食品安全问题,慢慢的都进入了人们的视线,人们慢慢开始关注食品加工企业乃至食品加工设备。我们有的食品干燥设备和杀菌设备也进入了人们的视线,然而食品干燥设备和微波干燥、杀菌的特点与发展前景是什么呢?我们做出一下分析
  一、食品干燥设备特点:
  采用空中轨道传输方式或地面推导车,从冷冻至冷冻干燥直至卸料,即卫生又安全。
  采用独特设计的铝合金型材加热板和表面氧极氧化处理,比一般传导供热具有三倍以上的高辐射效益。因此,更适合于含水量多的物料冻干。
  加热板为国内独一无三的整体形结构,符合食品卫生要求和杜绝了加热了加热板的渗漏。
  换热系统选用进吕SUS316板式换热器,其传热系数为壳管式换热器的三倍以上,能在较短时间内达到所需的工作温度。
  制冷系统选用经济器螺杆机组,能达到-30c~45c低温。为使水蒸汽结霜均匀,采用氨泵强制供液方式,及时应对升华初中期大量水蒸汽负荷。
  初期排气和常时排采用“II级罗茨泵+I级罗茨泵+大气喷射水环泵”型式,并以二种不同抽速组合的机组,以满足不同真空工艺的排气要求。
  干燥库内设有一特定重量测定机构并针对一料架车(专利申请中),保证了物料干燥后的残余含水量,缩短了冻干周期。
  电气控制核心系统采用进口三菱PLC可编程序控制器,操作界面选用日本DIGITAL公司的触摸屏,系统设有冻干曲线和时序曲线设定、贮存、修改、提取和输出功能,可实现冻干过程自控制。系统不仅配有联锁装置和气压、超温、真空、断水电报警,还配有故障提示功能和动力部件运行模拟图,及西门子许可证三相断路器和交流继电器等。
  二、微波豆制品干燥设备
  豆制品微波干燥杀菌设备主要应用于袋包装休闲食品杀菌、豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。
  微波干燥、杀菌特点:
  1、干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。
  2、选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥。
  当前,食品加工技术的一个重要趋势是最大限度的保持食品的营养和色香味,而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。食品干燥,是提高食品贮存、保质的必要措施,干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继开发出了各种多功能、高效率、低能耗、适应性强的干燥机,食品干燥技术和设备还是取得了不少进步。

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