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冷冻干燥的特点
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在我们生活中生物特殊性质造成，温度一高就会失去活性，造成细胞死亡造成营养成分的流失，所以在我们研究发现冷冻方法可以使物质保存很好，随着科技发展，早在本世纪初科学家就在实验室中用冻干的方法来保存生物标本、菌种等，后来在工业上一些制药厂用冻干的方法来生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。到了60年代，欧美、日本等发达国家开始用冻干的方法生产食品，主要品种有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海产品、咖啡等等。到了80年代，冻干产品生产几乎包罗万象，诸如各种饮料、调料、快餐食品、小食品、保健食品、水产、肉蛋、食用菌、酶制剂、藻类等等，同时规模和产量也不断扩大。
传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞，在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
在实验室中，冻干有很多不同的用途，他在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的，它被用获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、酶、血液与药品，除长期保存的稳定性以外，还保留了其固有的生物活性与结构。为此，冻干被用于准备用做结构研究（例如电镜研究）的组织样品，冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加化析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学成分，是理想的分析辅助手段。
* 许多热敏性的物质不会发生变性或失活。 医学教 育网收集整理
* 在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。
* 在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。
* 由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
* 由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时，溶于水中的溶解物质就析出，避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。
* 干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。
* 由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
* 干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
* 因物料处于冻结状态，温度很低，所以供热的热源温度要求不高，采用常温或温度不高 的加热器即可满足要求。如果冷冻室和干燥室分开时，干燥室不需绝热，不会有很多的热损失，故热能的利用很经济。
冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。我相信冷冻干燥会有更多的应用！ 闪蒸干燥机与耙式真空干燥机都是现在被广泛使用与被喜欢的干燥设备之一，在经过不断的改良后，两种设备都一直成为了现工业行业中不可缺少的设备了，并且不仅被使用的广泛，而且两种设备的可使用的范围也是很广泛的，下面就来介绍一下
我们经常吃零食的，有时候会在是食品袋中发现一个小小纸包，摸起来像沙粒一样东西，其实它就是干燥剂了，干燥剂是一种吸咐剂，是用在防潮，防霉方面，起干燥作用，按吸附方式及反应产物不同为分物理吸附干燥剂和化学吸附干燥剂。物理吸附的干燥剂有硅胶、氧化铝凝胶、分子筛、活性炭、骨炭、木炭、矿物干燥剂，或活性白土等河南蜱虫疫情经媒体报道后引发广泛关注。河南省卫生厅新闻办公室8日通报，经排查和监测，截至8日，河南共发现此类综合征病例557例，死亡18例，重点集中在信阳市商城县、浉河区、光山县和平桥区。
8日，由国内媒体刊发河南商城蜱虫疫情报道，称河南商城出现被蜱虫叮咬后的“无形体病”疫情，有多人死亡。 日常生活中颗粒机的应用也比较广泛，生活。生产中到处可以看到颗粒机带给人们发产物，所谓颗粒机就是把精料和草粉等粉状物料按不同比例压制成圆柱或方块状的机器。它的种类也比较多，总的可以分为两大类，看下面的介绍：
众所周知，颗粒机分两大系列--平模系列与环模系列。
大家对环模系高效沸腾干燥机实现木材的水分传递与蒸发： 根据介电性质，可以用沸腾干燥机实现向木材的水分传递和蒸发水分，由于木材通常是不均匀的，因此这些性质不仅随干燥频率和场取向而变化，而且随木材的含水量，温度和密度而变化，考虑到这些参数和材料的比热，可以估算功率吸收。 为了开发这项技术，研究涵盖了许多产品，从纸张
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