真空冷冻干燥机在海产品制作中的应用-常州市日宏干燥设备有限公司

闪蒸干燥机　　真空干燥机
喷雾干燥机　　沸腾干燥机
一步制粒机　　鸡精烘干机
热风循环烘箱　　干燥机
振动流化床干燥机　烘箱

规定职位工作人员一个班开展干躁自然环境的巡视，降低块状料、脏物进到干燥机设备。在旋转闪蒸干燥机的尾端烟尘管路上安裝1个热电阻，设定溫度上、低限，假如烟尘溫度没有上低限范围之内时，采用光控报警(种类:报警器)，提示职位工作人员妥善处理。干燥机设备根据加温使原材料中的湿分（通常指水份或其他可挥发物液體成份）气化逸出，以得到要求湿含1、用户可根据物料特点选择纵向循环或横向循环的干燥方式，来提高效率及产品质量。2、可采用集中供热的方式，这样更利于燃煤、燃油、燃气热风炉、导热油炉等热源连接，方便用户生产使用。3、根据用户需要，可采用人工或机械方式进料和出料。4、整个箱体采用全封闭结构，热风循环，节能高效。5、采用内置式高温循环风机，减少热量损失，提高传热效率。6、箱内设有可调风板，可调节上下开口，上、下温度均匀性。7、80mm材的沸腾干燥机的特点1.干燥面积大，干燥介质渗透性好，干燥产品水分均匀，效率高。2.提高流动性，减少粉尘飞扬。3.通过粉末造粒改善溶解性。4.混合、制粒、干燥均在一机完成。5.采用防电滤布保证运行。6.设有泄压孔，即使发生，工人也不会受伤。 l振动流化床主要用于多个行业，如医药，农业，催化剂，塑料，矿物质，食品工艺。用于振动流化床典型应用是干燥产品中的晶粒和晶体形式，冷却干燥产品，凝聚和粗颗粒的造粒，和灭菌。　　　　废物流的产生　　　　对于振动流化床，常见的废旧产品包括灰，灰尘和材料接触/加热产生细小固体颗粒。从流化床入口气体和溢流通常具有待清洁由于环境问题。废物流中还包含要恢复大量的产品，我们有兴趣和需要。这个过程可以通过简单的分离技中的灰分也会随之被提高。而灰分的提高，对人体的健康具有一定副作用,请问您了解这方面的情况吗？答：是的。因为整体脱水的结果是使奶汁中的所有成分同比率地得到浓缩，包括“灰分”在内，即乳汁在600℃时灼热灰化所得的各种无机矿物质。牛奶的灰分约为0.7%本来就高于人奶的0.2%，对于肾脏发育尚未完善的婴幼儿和肾功能障碍者，肯定是不合适的；如果再作提高，长期饮用的后果可能是致命的。

当前位置：首页 - 新闻中心

真空冷冻干燥机在海产品制作中的应用

真空冷冻干燥机在海产品制作中的应用
　　随着干燥技术的发展，我们的生活中越拉越多的产品在应用干燥设备加工生产。就拿以前我们内陆地区很难吃到的海鲜产品来说，现在其在干燥设备的加工下，这些海产品的保存期限，已经有了非常大的进步。现在是只要想吃，随时都可以吃到。下面日宏佳尔特粉体设备公司，就为大家介绍一下真空冷冻干燥设备在海产品保质储存中的应用。
　　真空冷冻干燥机的原理
　　开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程.一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结.达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求
　　冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，象干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。
　　传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
　　真空冷冻干燥技术可以明显提高制品的质量和档次，但在水产品加工行业中，推广缓慢。究其原因,决策者和投资者主要有四方面顾虑：一是设备一次性投资较多,国产ZDG-60需150万元，ZDG-100需200万元，进口设备费用更高。二是真空冷冻干燥设备加工成本高。三是水产品(尤其是海珍品)原料供应不稳定，全年生产不能连续进行，淡季时间长。四是担心产品的市场销路。
　　首先是真空冷冻干燥设备投资问题。大规模生产冻干食品仅靠冻干机本身的冻结设备无法实现，必须用单独的真空冷冻干燥设备或库房对食品进行预冻，然后直接移入真空干燥机中脱水即可。我国水产加工业近年经营不景气，有一部分企业处于停产半停产状态，这些企业大都自带冷冻设备或冷藏库，投资者完全可以利用这些现成的厂房设备，只需添加与生产能力相应的真空干燥设备，即可生产真空冻干食品，从而大大降低一次性设备投资。
　　从加工成本看，根据美国农业部提供的资料，真空冻干食品的加工费是冷冻食品和罐头食品的两倍多，但其销售储藏费用低。从整个加工流通过程的总成本看，真空冻干食品为罐头食品的1.02倍，为冷冻食品的1.28倍，三者相差不大。如果冻干的是水产保健品海珍品海洋药物等较贵原料，那么原料费用占总成本的比重将很大，此时冻干食品的高品质高档次高价位的优势将显示出来。
　　水产品原料生产不稳定，品种产量每年变化幅度较大，季节性强，这是水产品生产的一大特点。目前，市场对高档次高品质的真空冻干食品在数量和品种上需求均较大，因此,应打破传统的单一生产和经营模式，而搞系列化多元化产品生产。冻干食品厂可根据所处地理条件，依不同季节选择其它种类食品搭配生产，以保证企业生产的连续性。这样既便于组织生产，提高了设备利用率和经济效益，又丰富了企业产品品种，增强了企业自身抵御市场风险的能力。
　　至于产品的市场销路，从国外市场看，对冻干食品需求逐年增加，只要产品质量过硬，出口市场是极具潜力的。国内随着人民生活水平的不断提高，对饮食水平的要求越来越高，对高品质高档次的冻干食品需求潜力很大，只要生产经营者做好宣传引导工作，一定会得到市场的良好回报。
　　本文的介绍让我们了解了真空冷冻干燥机的原理及在海产品制作中的应用。通过对比我们发现真空冷冻干燥机在海产品干燥处理中，与其他储存方式成本并没有提高多少，但却在海产品的品质上提升很大。希望未来的海产品制作储存中，能够多多应用真空冷冻干燥技术。茶作为中国的国粹，其已深入到我们的家庭生活中，现在很多人都有喝茶的习惯，也知道茶叶采收后要进行炒制，但你知道现在的茶叶炒制，已经不再用大锅而是变成干燥设备了吗。这可能很多人都不是太了解，下面日宏佳尔特粉体设备公司就为大家介绍一下【返回】

· 相关行业产品：

· 最新行业资讯：