制茶业是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的冰冻技术在茶叶中有较好的应用前景。
　　冰冻干燥技术在干燥茶叶时，茶叶的温度始终保持在-16℃以下，由于茶叶温度低，叶绿素几乎不变沸腾干燥机又称流化床干燥，它利用热空气流使湿颗粒悬浮，流态化的沸腾使物料进行热交换，通过热空气把蒸发的水分或有机溶媒带走，其采用热风流动对物料进行气—固二相悬浮接触的质热传递方式，达到湿颗粒干燥的目的。流化床干燥技术涉及传热和传质两个相互过程。　　在对流干燥过程中，热空气通过与湿物料接触有许多化工过程要在固体与流体所构成的体系中进行传热、传质和化学反应。在流化床中，流态化的颗粒表面则全部暴露于湍动剧烈的流体之中，从而得到更充分的利用。振动流化床干燥机提高了平均操作温度，避免了固定床中出现的温度梯度和局部过热现象。绝热的混合作用使床层趋于一致。流态化操作的缺点是颗粒易碎，动力消耗大，  载体振动流化床干燥器设计用于以各种进料速率干燥或冷却各种产品。    与传统的流化床干燥器一样，振动流化床干燥器通过使工艺气体通过多孔板或另一种类型的流化介质直接通过固体床而起作用，添加振动以帮助更难以材料的流化。 &emsp的热风循环烘箱所有的连接部分(电源和电缆线)妥善布置，不要拉伸，以防止发生危害，例如跳闸危险等。因此，它们应安装在一个有保护的地方，比如电缆槽内。　　供给电压不能超过的极限。在热风循环烘箱的电气开关柜(因为热风循环烘箱要使用的电气开关柜)之间连接的缆线不应过紧，以防危险(跳闸等)。