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中国食品干燥机的开发动向
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民以食为天,食品从古到今都是人们较关注的话题,但是在食品干燥方面就比较头痛了,较早人们干燥主要自然风干为主,较有代表的就是年糕的前身,现在科技的发展,干燥机出现后,就得到了改变,特别在干燥设备分类越来专业,使得我们生产的产品数量和质量都加倍提高! 食品干燥,是提高食品贮存、保质的必要措施,干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继开发出了各种多功能、高效率、低能耗、适应性强的干燥机。 蔬菜干燥设备 为脱水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脱水机,采用高温、蒸汽进行热交换,使常温空气变成高温干燥热空气,达到120℃以上温度。可对甘蓝菜、菠菜、大蒜、葱、绿豆芽、南瓜片、萝卜片、土豆片等进行加温脱水,温度可随意调控。该脱水机风机采用节能型高效低噪风机,冷凝水由疏水阀自动排出,节能效果好,其物料槽全部采用优质进口不锈钢材,产品完全符合出食品卫生标准。 第三代DWT系列脱水蔬菜干燥机,可用于根茎叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产,如干燥的蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。已有浙江、山东、福建等上百家企业应用此设备。黑龙江省农业机械工程科学研究院乡装设备研究所研制成功的蔬菜热风脱水干燥设备,适用于各种蔬菜、山野菜、食用菌、茶叶等脱水干燥。将经清洗、切分及护色处理后的物料,通过输送机送入干燥机内,经高温干燥区水分蒸发75%-80%,在缓和流动过程中物料水分减少到3%左右,再进入低温干燥区再脱水到5%-8%,到物料达标而出。 过热溶剂蒸汽流化床干燥机 RGB过热溶剂蒸汽闭路循环流化床干燥机,由加热器、冷凝器、粗过滤器、精过滤器、旋风分离器、布袋二级除尘器、溶剂回收过滤器等部件组成。当需要干燥的湿物料经泵送入沸腾的载体表面,形成湿物料膜包覆着,受热风和载体双重传热,迅速蒸发水分子,干燥后被载体碰撞破碎成粉状产品输出。该干燥机是国内首次在惰性粒子流化床中采用溶剂过热蒸汽作为加热介质的闭路循环技术,集干燥与溶剂回收于一体,解决了当代干燥技术领域难以克服的醇溶性物料干燥和溶剂回收的课题。可广泛应用于食品、精细化工、医药品等行业黏度热敏性物料的连续干燥和有机溶剂的回收,众多用户使用证明,干燥强度高,经济及社会效益显著。 真空冷冻干燥设备 微波真空冷冻干燥设备,适用于脱水蔬菜、蜂王浆、人参等效果显著,并已批量生产。该设备在应用过程中,具有多种优势:以辐射方式对物料整体加热,加热均匀、无死角;干燥速度比常规方法快2-3倍,缩短了物料受热时间,提高了生产效率,可节省资源;干燥温度低,控制在-20℃到常温间。经干燥处理后的物料,能很好地保存物料中的营养成分和功能成分,对热敏性物料、保健品、果蔬产品、中草药、血浆制品等低温干燥产品都可适用。 LG-125型真空冷冻干燥设备,性能优异,能使食品中的水分在浆结和真空条件下由固态直接升华而干燥,不经过液态的蒸发。能较大限度地保存食品原有的色、香、味、形,原有营养成分和活性物质极少遭破坏,且复水迅速,无须再用防腐剂,经干燥后的产品走俏 市常节能型食品真空冻干机节能型食品真空冻干机,主要包括对物料冻结的速冻库和升华脱水的干燥仓及制冷、真空、加热等辅助系统。核心设备是干燥仓,结构适合对已冻结的物料在其中升华脱水的要求,生产出的冻干食品优于其他方式生产的冻干食品,有营养,其形状、颜色、味道与鲜品基本相同,复水性好。可广泛应用于水果、肉类、水产、牛奶、豆浆、果汁及方便面、汤料、粉末蔬菜、颗粒蔬菜等食品冻干。 系列新型滚筒干燥机 CT系列滚筒干燥机,是一种内加热传导型转动干燥设备,湿物料在滚动外以导热方式传递的热量,达到所要求的湿含量,热量由筒内壁传到筒外壁,再穿过料膜,热效率高达80%-90%,物料干燥周期短,仅10-15小时,可连续操作。广泛应用于液态、带状、膏状和黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、营养麦片、酵母、淀粉等。 HG滚筒刮扳干燥机 HG滚筒刮扳干燥机。该设备让液体或泥浆状物料在水蒸气或其他载体加热的滚动表面形成薄膜。滚筒转一圈过程中即能干燥完毕,自动用刮刀刮下干燥品后,滚筒表面再与湿物料接触形成薄膜进行干燥。 封闭循环带式干燥机 采用美国先进技术和国内优质原材料,研制成功新型节能设备---DWT封闭循环带式干燥机。该产品采用多层移动式不锈钢网带堆放物料,热气流自下而上穿过网带及上面的物料,热交换均匀充分、速度快、蒸发强度高,符合GMP要求,适用于透气性好的片状、条状、颗粒状、滤饼类的膏状物料等干燥,尤其适用于含水率高而干燥温度不能高的物料干燥。国内还开发有5层带式干燥机,具有上述相同效果与应用性。 高速混合制粒干燥机 HLG高速混合制粒干燥机,集快速混合制粒干燥于一体。整个操作在同一密封容器内进行,无死角,清洗彻底迅速,符合GMP规范。特殊送料系统能将干粉与粘结剂计量后送入制粒容器,特别的流化床结构能可靠筛粉、连续排出干颗粒、细粉返料。该产品结束了我国生产干燥设备只能单一制粒或干燥的历史,与传统工艺相比造粒工艺节省粘结剂25%,造粒时间快4-5倍,仅需7-10分钟,干燥时间大大缩短,完全能替代原混合制粒及流化床干燥设备。适用于食品、医药等行业的压片、胶囊、冲剂颗粒的湿法制粒与干燥等。 多功能包衣干燥机 DLB60型多功能包衣干燥机,是集制粒、包衣、干燥于一体的多功能设备。采用特殊结构的驱动盘,产生螺旋状热气流带动颗粒形成多维运动,具有悬浮力大,包衣均匀度好,对粒、粉、丸、片均可包衣的特点,包衣干燥质量高,干燥时间短,在密闭状态下运行,减少了粉尘飞扬,性能稳定,操作简便,经应用证实,产品符合企业标准要求。该干燥机广泛应用于食品、医药、化工等行业多品种制粒包衣干燥。 移动式粮食干燥机 多仓移动循环秸秆燃气粮食干燥机,它以农作物秸秆燃气作热源,干燥成本低。干燥式结构为多仓组合,每个仓可独立循环干燥,能有效解决我国产粮区粮食容易霉变、发芽的问题。 茶叶微波杀青干燥机 已应用于生产试验的茶叶微波杀青干燥机,应用微波技术取代传统的热传导加热杀青和干燥方法,杀青时间短、受热均匀,能较好地保证茶叶自然舒展,外形美观。制成的绿茶水分含量降低,茶叶功能性成分茶多酚、氨基酸、维生素等含量增加。色泽更翠绿,香气更宜人,提高了茶叶的品质。 1.按干燥机操作压力分 可分为常压式和真空干燥机两类 2.按干燥机操作方式分 可分为间接操作和连续操作的干燥机两类 3.按被干燥物料的状态分 可以以分为块状物料、带状物料、粒状物料、膏状物料、溶液或浆状物料干燥机等 4.按干燥机适用干燥介质的种类分 可以分为空气、烟道气、过热水蒸汽、惰性气体为干燥介质的干燥机 5.按干燥机的构造分 可以分为喷雾干燥机、流化床干燥机、气流干燥机、回转滚筒干燥机、滚筒干燥机、各种箱式干燥机等 6.按干燥机供给物料热量的方法分 可以分为传导加热干燥机、对流加热干燥机、辐射加热干燥机、高频加热干燥机等 7.一种较新的分类方法 , 把干燥机分为两大类、五小类 两大类是绝热干燥过程和非绝热干燥过程。绝热干燥过程也可分为两类:一是小颗粒物料干燥机,例如喷雾干燥机、气流干燥机、流化床干燥机及回转滚筒干燥机等二是块状物料干燥机,例如箱式干燥中洞道式干燥机、多带式干燥机及带式干燥机等。非绝热干燥过程,又可分为三小类:真空干燥机、传导传热干燥机、辐射传热干燥机,其特点是非绝热系统 干燥设备分类越来越细致,说明也专业,我国的干燥设备在发展,相信不久将来就可以赶上 水平了!如果物料从沸腾干燥机没有得到适当干燥后,应检查干燥仓是否有足够的空间来提供足够和有效的干燥时间。实际上有效的干燥时间指的是干颗粒暴露在适当的温度和露点。如果粒子在地堡内的停留时间是不够的,得不到适当的干燥。所以,我们应该注意大小和形状的粒子或破碎的材料,他们将影响干物质积累密度和停留时间。 在干气 对于烘箱而言,增加其物理尺寸可以解决可用空间的问题。同时对操作参数的深入评价,然后在对本身的优化,很大程度上面可以提高工作效率,减少能源的消耗,一般需要经过几个常见的步骤。 烘箱优化: 首先,CT系列热风循环烘箱厂家介绍床的深度是一据悉,常州300余家干燥设备生产企业,具备沸腾床干燥设备生产经验的屈指可数。企业历经多年积累,工程建造能力雄厚,更配备沸腾床领域经验丰厚的专业技术设计人员,近期沸腾床干燥设备项目均一次性试车成功,得到用户一致好评。干燥流程简介 经过滤器净化过滤,冷冻除湿后的空气在鼓、引风机的作用下通过蒸汽换热器换蒸汽煅烧炉 在我的工业上经常用到蒸汽煅烧炉,值得强调的就是重碱,重碱煅烧在纯碱生产中占有十分重要的地位,是保证产品产量与质量的重要环节,我国目前生产纯碱的锻烧炉设备主要是蒸汽煅烧炉。蒸汽煅烧炉具有流程简化,辅助输送设备简单,节省占地面积,有利于检修,节省投资等优点。但同时也存在生产能力有限在商业干燥的农业产品加热空气被使用。机械系统,特别是那些使用热空气天然材料的快速干燥水分含量正变得越来越流行。一种新型高效干燥技术是流化床干燥系统。流态化是一个固体的过程微粒作为一种流体,彻底与气体接触。 原料连续扔了振动力下。热风穿过振动流化床和交流与湿原料热,潮湿的空气将被除尘的旋风分离器
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