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如何提高食品的干燥速率
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在食品生产中干燥是必备的一个程序，干燥处理可以使食品能够延续保存时间，也可能是食品制造的一个工艺，但食品加工需要一定的产量，这就对干燥时间提出了要求，太长了影响到产量，如果干燥时间放短一点可不可以，那么该如何让提高食品生产中食品干燥的效率呢？
在日常的生产过程中，如何提高食品的干燥速率是很多工作人员都会遇到的问题，那么如何提高食品干燥的速率呢？我认为要从以下方面思考，如果要提高食品的干燥速率，提高产量，我们首先需要知道影响干燥速率的因素有那些，经验得出如下：传热速率、外扩散速率、内扩散速率。
首先，我们需要提高外扩散速率当干燥处于等速干燥阶段时，外扩散阻力成为左右整个干燥速率的主要矛盾，因此降低外扩散阻力，提高外扩散速率，对缩短整个干燥周期影响较大。外扩散阻力主要发生在边界层里，因此应做到a,降低介质的水蒸汽浓度，增加传质面积，亦可提高干燥速度。：b,增大介质流速，减薄边界层厚度等，提高对流传热系数。也可提高对流传质系数，利于提高干燥速度。
再次，我们需要提高水分的内扩散速率。水分的内扩散速率是由湿扩散和热扩散共同作用的。湿扩散是物料中由于湿度梯度引起的水分移动，热扩散是物理中存在温度梯度而引起的水分移动。要提高内扩散速率应做到：
a,当热扩散与湿扩散方向一致时，强化传热，提高物料中的温度梯度，当两者相反时，加强温度梯度虽然扩大了热扩散的阻力，但可以增强传热，物料温度提高，湿扩散得以增加，故能加快干燥，
b,使热扩散与湿扩散方向一致，即设法使物料中心温度高于表面温度，如远红外加热、微波加热方式.
c,降低介质的总压力，有利子提高湿扩散系数，从而提高湿扩散速率，
d,减薄坯体厚度，变单面干燥为双面干燥，e,其他坯体性质和形状等方面的因素。
较后，我们需要加快传热速率。要做到：
a,增加传热面积：如改单面干燥为双面干燥，分层码坯或减少码坯层数，增加于与热气体接触面；
b,提高干燥介质温度，如提高干燥窑中的热气体温度，增加热风炉等，但不能使坯体表面温度升高太快，避免开；
c,提高对流传热系数。
综上所述，提高食品干燥的速率也并非一件难事，只要我们善于发现，勤于思考，相信还有更高效率的技术能被我们挖掘并且运用于干燥设备行业。
通过了解上述的几种办法可以对于提高食品干燥效率有一定的效果，但是这些手段也只是其中的一部分，它的作用也还是不能满足人们对效率的要求，当然还有很多更高效的干燥技术等着我们去发现，只要我们善于发现，勤于思考技术总是人们创造的。水果简述： 水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。 CT-C型系列热风循环烘箱配用低噪音耐高温轴流风机和自动控温系统，整个循环系统全封闭，使烘箱的热效率从传统的烘房3-7%提高到目前的35-45%，^高热效率可达50%。为我国节小型药品真空干燥机的知识你了解么？
设备按规模需要分大型和小型的，大型干燥机筒体内空间大，易于加工施焊和清洗维护，但小型干燥机内空间十分狭小，常规小型双锥真空干燥机筒体内已无法再加入尾气过滤器，只能在筒体外设效率很低的旋风分离器，从而引起饱和蒸汽在筒体外管路上和旋风分离器中，和散发出的产品技术甩干机高粘度产品，浆料和用于干燥湿饼，糊或泥浆滤饼被广泛应用于世界各地，行业，深受各类客户好评。旋流闪蒸干燥机适用于干燥应用。而不需要任何混合干粉干燥回它是装有机械搅拌器，这有助于分发湿饼。这个过程提供了一种更快，更节能的替代喷雾干燥。与众多全球安装旋转闪蒸干燥机，新野县经验和^先进的技术相结合 国内太阳能的使用是近几年的事情，太阳能是一种非常好的清洁能源，具有非常好的环保效益，是未来能源发展的主要方向之一，太阳能干燥机器的发展也在进行当中，盔体式太阳能干燥器的诞生预示着太阳能干燥器的发展已进入了一个闲的阶段和高度。
太阳能（Solar Energy），一般是指太阳光的辐产品介绍 沸腾干燥，又称流化床，它是由空气过滤器、加热器、沸腾床主机，旋风分离器，布袋除尘器、高压离心风机、操作台组成，由于干燥物料的性质不同，配套除尘设备时，可按需要考虑，可同时选择旋风分离器、布袋除尘器，也可选择其中一种，一般来说比重较大的如冲剂及颗粒料干燥只需选择旋风分离器，比重较轻的小颗粒
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