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冷冻干燥设备与冷冻干燥机的特点
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冷冻干燥（以下简称冻干）就是将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的方法。干燥的方法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题，易挥发的成分大部分会损失掉，一些热敏性的物质发生变性、失活，有些物质甚至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。 冻干法则基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，只在后期降低产品的残余水份含量时，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。
冷冻干燥设备干燥技术用途十分广泛，早在本世纪初科学家就在实验室中用冻干的方法来保存生物标本、菌种等，后来在工业上一些制药厂用冻干的方法来生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。到了60年代，欧美、日本等发达国家开始用冻干的方法生产食品，主要品种有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海产品、咖啡等等。到了80年代，冻干产品生产几乎包罗万象，诸如各种饮料、调料、快餐食品、小食品、保健食品、水产、肉蛋、食用菌、酶制剂、藻类等等，同时规模和产量也不断扩大。
在我国，冷冻干燥设备干燥技术在制药工业上早有应用，如抗菌素、疫苗等生物类药品都是冻干方法生产的。80年代中期，东北地区开始用冻干方法生产人参、鹿茸、林产品等，后来又逐步扩大到食品生产，但规模和应用范围还很小。
从经验上看，冻干食品应选择那些有当地资源特点、能突出冻干特性的品种生产。如生物类产品：包括酶制品、菌类、藻类、维生素等均含有大量热敏感成份，只能用冻干的方法生产；一些名优山珍、土特产、水产、花果等珍稀动植物，需保持原有特色、外形色泽不变，即有观赏价值又有食用价值，用冻干方法生产效果理想； 一些保健食品原料所含成份价值较高，容易流失和变质且难以保存，用冻干方法则可圆满解决这个问题；对一些有特殊风味的食品如洋葱、胡椒、水果、咖啡、香料、调料和饮料，用冻干方法加工要使其风味更加浓厚；那些日常食品如蔬菜、水果、水产肉蛋等可用冻干的方法加工成各种方便食品、快餐食品，具有复水快速、口感酥脆、美观新鲜，食用方便等优点，将会越来越受到人们的青睐。我国是农副产品、土特产、中草药资源十分丰富的国家，开发各种冻干食品和保健品具有得天独厚的优势。各地已有不少厂家开展了这项工作并收到了良好的效果，预计在今后几年内冻干产品将会得到较大发展。
冷冻干燥机的特点：
1、液晶显示、中文界面，带样品干燥曲线；
2、进口压缩机，另设有换热器后，增大了制冷量，提高了捕水能力；
3、冷阱开口大，无内盘管，带样品预冻功能；
4、预冷架，可作导流桶，加快干燥速度；
5、冷阱和操作面为全不锈钢，耐腐蚀易光洁，透明钟罩。
6、透明钟罩式干燥室，安全直观；
7、 不锈钢样品架，普通型样品盘间距可调；
8、设计新颖，体积小操作方便，减少实验室台面占用；
9、可选加有氮气充气阀。烘箱是干燥设备中的一种，工业烘箱不知道你听过没有呢？从字面上看来，工业烘箱就是应用在工业上的烘箱的一种。呵呵，当然这么理解也是可以的，因为他的确可以用在工业上。那么今天我们就来了解下工业烘箱。工干燥机有好多种，虽然干燥机都是为干燥物料这一点相同，但是不可能所有的物料都可以用一款干燥机，这是因为所干燥的物料的质地不同而决定的，那么流化床干燥机可以对那些物料干燥呢？
流化床干燥机沸腾制粒干燥机应用范围：机制螺杆挤压颗粒、摇摆颗粒、湿法高速混合制粒颗粒。医药、食品、饲料、化工等领域湿颗粒和粉状物料干燥。大颗粒，小块状，粘性块粒状物料。魔芋、聚丙烯酰胺等干燥时体积变化的物料。沸腾制粒干燥机干燥速度快，温度均匀，每批干燥时间一般在15-45分钟。采用翻倾卸料，方便迅速彻底，亦可按 由于干燥物料的性质不同，可以根据需要来考虑沸腾干燥机。目前，它广泛应用于医药、化工、食品、饲料等领域的湿颗粒和粉状物料干燥。 设备特点： 1.加工范围广，适应不同物料，干燥效果好； 2.操作安全，维修方便；&e经过前几流化床被成功地应用到工业生产过程中，为更多类型的流态化技术的需求已经上升，以满足不断增长的工业需求。在加入振动机构到流化床中1984其中j就有振动流化床厂家表明，利用机械振动筛可提高流化微粒的小尺寸的性能。这些实验都难以处理这些粉末由流化由于颗粒的不可预测的行为。后来发现，这将是更便宜，更环
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